Монтаж холодильных камер
Холодильные камеры предназначены для охлаждения, заморозки и хранения большого объема продукции. Они используются как для пищевых продуктов, так и для цветов, медикаментов, заготовок и т.п.
Специалисты компании «Мегахолод» выполняют работы по проектированию, оснащению и монтажу холодильных камер различного назначения.
Монтаж продуктовых холодильных камер
Где используются:предназначены для охлаждения и хранения охлажденных (замороженных) продуктов, полуфабрикатов на небольших и крупных предприятиях торговли и общественного питания
Особенности:
Чаще всего, представляют собой модульную конструкцию из сэндвич-панелей, оснащенную холодильным агрегатом, моноблоком или сплит-системой. Благодаря модульной конструкции монтаж продуктовых камер типовых размеров осуществляется в достаточно короткие сроки.
Температурный режим:
Существует два вида продуктовых холодильных камер:
среднетемпературные для хранения охлажденных продуктов при температуре 0…+2°С;
низкотемпературные для хранения замороженных продуктов при температуре -18…-16°С.
Комплектация:
Стандартная продуктовая холодильная камера состоит из стеновых, потолочных, половых сэндвич-панелей и дверного блока с двухсторонним креплением и запорным механизмом. Для достижения максимального уровня теплоизоляции изнутри все оцинкованы. В качестве холодильного оборудования используются выносные холодильные агрегаты, моноблоки или сплит-системы.
Монтаж холодильных камер для цветов
Где используются:предназначены для демонстрации и хранения срезанных цветов в магазинах, на цветочных рынках.
Особенности:
В холодильных камерах для цветов необходимо стабильно поддерживать температурный режим и освещение, уровень влажности и кислородного баланса.
Стены изготавливаются как из сэндвич-панелей, устойчивых к влаге, так и из стеклопакетов для возможности демонстрации цветов.
Температурный режим:
Цветочные камеры можно использовать в двух вариантах:
- для хранения цветов с температурой +4…+8°С;
- для демонстрации цветов с температурой +4…+12°С.
Комплектация:
Цветочные холодильные камеры состоят из стеновых стеклопакетов, стеновых, потолочных, напольных сэндвич-панелей и дверного блока с двухсторонним креплением и запорным механизмом. В качестве холодильного оборудования используются компрессорно-конденсаторные агрегаты, моноблоки или сплит-системы.
Монтаж медицинских холодильных камер
Где используются:предназначены для хранения медикаментов в аптеках, аптечных складах, а также плазмы крови в медицинских учреждениях и фармацевтических производствах.
Особенности:Напольные сэндвич-панели для медицинских холодильных камер, как правило, дополняются противоскользящим полом (лист "квинтет"). Также, зачастую, внутренняя поверхность стеновых и потолочных сэндвич-панелей изготавливается из нержавеющей стали.
Температурный режим:
Медицинские холодильные камеры имеют регулируемый диапазон температур +2…+10°С при среднетемпературном исполнении и -35...-50°С при низкотемпературном исполнении.
Комплектация:
Медицинскиие холодильне камеры состоят из стеновых, потолочных, напольных сэндвич-панелей и дверного блока с двухсторонним креплением и запорным механизмом. В качестве холодильного оборудования используются выносные компрессорно-конденсаторные агрегаты, моноблоки или сплит-системы.
Монтаж камер шоковой заморозки
Где используются:применяются в пищевой, фармацевтической, медицинской, парфюмерной промышленности для резкого снижения температуры сырья (продукции) за максимально короткие сроки
Особенности:
Существует два вида камер шоковой заморозки: тележечные (чаще всего используются для замораживания мяса, рыбы, птицы, плодов, ягод и т.п.) и конвейерные (чаще всего применяются для заморозки полуфабрикатов, таких как пельмени, котлеты, манты, хинкали и т.п.). Процесс быстрого замораживания обеспечивается за счет работы воздухоохладителей «турбо-фриз», осуществляющих обдув продукции холодным воздухом со всех сторон. Благодаря эффективной вентиляции происходит беспрерывный воздухообмен между слоями продукции. Производительность камер шоковой заморозки в пересчете на систему непрерывного замораживания составляет до 500 кг/час.
Температурный режим:
Камеры шоковой заморозки регулируемый температурный диапазон в пределах -30…-40°С.
Комплектация:
Камера шоковой заморозки состоит из стеновых сэндвич-панелей толщиной 120 мм, имеющих лакокрасочное покрытие; половых и потолочных сэндвич-панелей, дверного блока, может быть дополнена тележками или конвейерами. Оснащается специализированной системой испарителя и выносным компрессорно-конденсаторным агрегатом.
Перечень работ по услуге "Монтаж холодильных камер",
проводимых специалистами сервисной службы компании "Мегахолод"
Монтаж камер из сэндвич - панелей
Монтаж продуктовых холодильных камер
Монтаж цветочных камер
Подбор оборудования
Монтаж медицинских камер
Монтаж камер шоковой заморозки
Монтаж холодильных агрегатов
Обеспечьте бесперебойную работу Вашего оборудования!
Заключите договор на регулярное техническое обслуживание оборудования магазина, ресторана, производства, и мы будем поддерживать его в исправном состоянии.
Подробнее